Menu
- Menu BIO aux choix 59 DT (la personne)
- Menu Viande 48 DT (la personne)
- Menu Coucha d’agneau cuite au feu de bois 50 DT (la personne)
- Menu Gargoulette cuite au four traditionnel 53 DT (la personne)
- Menu Gigot d’agneau 56 DT (la personne)
- Menu Poisson 45 DT (la personne)
- Menu volaille 39 DT (la personne)
- Menu végétrien 28 DT (la personne)
- Menu enfant 28 DT (la personne)
Poissons sauvages (Selon disponibilité du marché)
Grillés au feu de bois OU Poulet Fermier.
Viande d’agneau OU de Boeuf cuit à la vapeur
Servi avec des légumes de saison
cuit au feu de Bois relevée au thym & romarin
cuit au Four piquer à l’ail mariné au thym
et romarin à la façon Dar Zaghouan
NB: Min 4 persommnes
NB: Min 4 persommnes
Poisson du jour (daurade. loup) grillé au feu de bois
OU coucha de poisson. Selon la disponibilité au marché.
Caille OU Cuisse de poulet OU Brochette de dinde.
2 Brochettes de légumes grillées au feu de bois
Mini-brik, Salade verte, Ricotta, Brochette de dinde
OU cuisse de poulet grillée au feu de bois + Fruits.